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La República de Sudáfrica
es un país ubicado al sur del continente Africano con una superficie de
unos 1.220.000 km2 y una población aproximada de
43.000.000 habitantes,
En Sudáfrica se hablan varias lenguas oficiales como : el inglés, el
afrikáans, el zulú, el sesotho o el ndebele entre
otros.
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Superficie |
1.219.090
km2 |
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Poblacion |
31.138.735
habitantes |
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Densidad |
36 hab/km2 |
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Capital |
Ciudad
de El Cabo, Pretoria y Bloemfontein |
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Lengua |
11
Lenguas Oficiales : Afrikaans, Ingles... |
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Religion |
Cristianismo,
Judaismo, Islamismo, Hinduismo |
 Sudáfrica limita al norte con
Namibia, Botsuana, Zimbabwe y Mozambique,
siendo el resto una extensa franja costera (unos 3000 kilómetros)
bañada por el Océano Índico, al este y el Océano Atlántico, al
oeste. Sudáfrica posee tres capitales. Pretoria, Bloemfontein y
Ciudad del Cabo gozan del apelativo de capital del territorio
sudafricano, siendo el Rand la moneda oficial.
 Podemos decir que el clima sudafricano es agradable en
general, dependiendo ligeramente según las zonas geográficas. El
territorio es más húmedo hacia la costa, debido a las
precipitaciones, que son más abundantes (al este podemos considerar
el clima como subtropical). En el resto del país las regiones suelen
ser más secas, con lluvias escasas y con zonas semidesérticas. Si
nos orientamos por el territorio africano según sus principales
ciudades, cabe destacar las urbes sin duda más atrayentes:
Johannesburgo, Pretoria, Ciudad del Cabo y Bloemfontein.
 La
Ciudad del Oro o Johannesburgo, en cuanto a cultura ofrece un
variado itinerario de museos como el Museo de Arte africano, el
Museo de Arte Judío Harry and Friedel, el Museo Bernberg, el Museo
Bensusan de Fotografía, sin olvidar el Museo Adler de la Historia de
la Medicina. También cabe destacar la Galería de Arte o el
Planetario de la ciudad. Pero si el visitante se decide por una
alternativa más "natural", existe además la opción de dirigirse
hacia el norte de la ciudad, pues en los alrededores tenemos el
Museo al Aire Libre de los Pioneros o el Jardín Botánico. Y no menos
culturizada es Pretoria, capital administrativa del país y de la
provincia de Transvaal, pues posee el Museo Pierneef, el Museo del
Correo o el Museo del Arte de Pretoria, por citar sólo unos cuantos.
Otra opción es visitar el Templo Hindú Miriammen, el Jardín
Zoológico (uno de los más grandes del mundo) o darse una vuelta por
el llamativo Parque Magnolia Dell.
 Bloemfontein
es la capital judicial del país y del estado de Orange. Entre sus
lugares más sugerentes encontramos el Jardín Botánico, el Parque del
Rey, que alberga un número impresionante de rosas, o la Fountain (de
ahí el nombre de Bloemfontein). Si preferimos los museos, podemos
apreciar el Museo de la Guerra o el Museo Nacional.
En la provincia del Cabo (la más grande de todo Sudáfrica), Ciudad
del Cabo es la capital ejecutiva del territorio, poseedora de
numeroso edificios históricos. Y entre ellos, el Castillo, uno de
los edificios europeos más antiguos del país. Además, la ciudad goza
del Museo Surafricano y del Museo Cultural Histórico. Table Montain
merece ser contemplada, pues nos brinda una de las vistas más
sobrecogedoras del mundo. Otras ciudades dignas de atención son Port
Elizabeth, Upington, East London, Kimberley y finalmente Durban,
cuyo mayor atractivo son sus estupendas playas donde se puede
practicar surf, entre otras divertidas ocupaciones ya que esta
ciudad beneficia de un clima muy agradable.
Gastronomia
 La
gastronomía sudafricana posee influencias de la cocina inglesa y se
basa principalmente en la carne y en el pescado, que pueden
acompañarse con deliciosos vinos y licores de producción nacional.
El turista tendrá la posibilidad de probar sabrosos y fuertes platos
típicos. Por ejemplo el braai, carne de vaca con especies
servido con maíz, suculentas brochetas de carne o sabrosas cazuelas
de verdura.
Existe “gran variedad”... La
diversidad de culturas del país está bien representada en los
variados hábitos alimenticios y gustos culinarios de los
sudafricanos.
Platos autóctonos con carnes de la rica fauna africana: Comenzando
por restaurantes especializados y los de las Reservas y Parques
nacionales, allí tendrá la oportunidad de probar comidas típicas,
con carnes de avestruz, búfalo, kudu, impala, cocodrilo, etc.
Los tradicionales potjiekos,(estilo guiso) boerewors (chorizos) y
biltong, (parecido al charqui) de la cocina afrikaaner (origen
holandés).
Las numerosas cantinas italianas ofrecen tradicionales platos de
pasta y pizzas.
Los restaurantes mexicanos aportan los tacos, enchiladas y otras
especialidades.
La influencia asiática está presente en los numerosos restaurantes
chinos, japoneses, tailandeses e hindúes.
La comunidad portuguesa tiene una firme presencia, aportando su
cuota de peri-peri al paladar sudafricano.
"Churrasquearías" (Steak Houses) donde se sirve buena carne
sudafricana.
Comer en Sudáfrica es muy barato, en restaurantes: Un almuerzo o
cena para dos (entrada, plato principal y postre, con una botella de
exquisito vino sudafricano) cuesta entre R100 y R 500
(depende la categoría del restaurante)
Comidas livianas: Un almuerzo rápido (MacDonalds) para dos personas
cuesta alrededor de R50.
Una pizza con gaseosas para dos personas, + R80.
Moneda
 La
moneda oficial Sudafricana es el RAND y aproximadamente
100 Rands constituyen 16.53 dolares o 13.00
Euros
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